Юбилейный банкет закончился госпитализацией. В Свердловской области отравились 16 человек
02.10.2012
29 сентября в кафе-пельменной «Райская кухня» в Североуральске прошел юбилейный банкет. А 1-2 октября 16 участников мероприятия обратились за медицинской помощью с симптомами острой кишечной инфекции. При сборе эпидемиологического анамнеза выявлено, что все заболевшие употребляли заливное из курицы, приготовленное накануне. Все пострадавшие госпитализированы, у них наблюдается клиника средней степени тяжести, сообщает пресс-служба Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области.
В ходе проведенной проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: неудовлетворительное санитарно–техническое состояние помещений пищеблока. К тому же выявлены нарушения требований к поточности технологических процессов, засор канализации в горячем цехе, отсутствие дезинфицирующих средств и нарушение условий и сроков хранения пищевых продуктов.
Среди грубых нарушений Роспотребнадзор также обнаружил нарушение правил мытья посуды и инвентаря в моечных отделениях и правил обработки яйца, отсутствие медицинского осмотра у персонала и т.д.
Специалистами Североуральского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области составлен протокол о временном приостановлении деятельности, материалы направлены в суд для принятия решения. Готовятся протоколы об административных правонарушениях.
В ходе проведенной проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: неудовлетворительное санитарно–техническое состояние помещений пищеблока. К тому же выявлены нарушения требований к поточности технологических процессов, засор канализации в горячем цехе, отсутствие дезинфицирующих средств и нарушение условий и сроков хранения пищевых продуктов.
Среди грубых нарушений Роспотребнадзор также обнаружил нарушение правил мытья посуды и инвентаря в моечных отделениях и правил обработки яйца, отсутствие медицинского осмотра у персонала и т.д.
Специалистами Североуральского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области составлен протокол о временном приостановлении деятельности, материалы направлены в суд для принятия решения. Готовятся протоколы об административных правонарушениях.
© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
В Екатеринбурге на месяц закроют движение по улице Отрадной
Вторник, 11 июня, 16.48
Почти девять лет колонии дали жителю свердловского села Покровское за убийство знакомого
Вторник, 11 июня, 16.19
Пикет против сысертского полигона проходит у представительства свердловского губернатора в Москве
Вторник, 11 июня, 15.46