☰
✕

Крупная партия курицы с сальмонеллой выявлена в Свердловской области

29.07.2013

Партия куриного мяса с Украины, зараженная сальмонеллой, была выявлена в Свердловской области. Мясо птицы общим весом 4,5 тонны поступило 10 июля в адрес ООО «Интеграл» для розничной реализации в Екатеринбурге и Свердловской области, сообщает Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Свердловской области.

Отобранная проба была исследована специалистами Челябинской межобластной ветеринарной лаборатории, где и выявили наличие возбудителя. Как показали испытания, в мясе содержатся патогенные бактерии рода сальмонеллы, способные вызвать у человека серьезные токсикоинфекции. В настоящее время на продукцию данного предприятия Украины наложен усиленный лабораторный контроль.

Напомним, что недавно в Североуральске разгорелся скандал. После банкета, который прошел в местном кафе «Райская кухня» 29 сентября прошлого года, на больничных койках оказалось 16 человек – все они жаловались на симптомы острой кишечной инфекции. Впоследствии эксперты обнаружили в продуктах кафе кишечную инфекцию и сальмонеллу. После проверки решением суда директор кафе была привлечена к административной ответственности, а само заведение закрыто на 70 дней.
© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Еще новости >>>