С этой недели в магазинах Екатеринбурга вновь можно приобрести огурцы, выращенные именно в Свердловской области. Как сообщает пресс-служба УГМК, это связано с тем, что после зимнего «отпуска» ЗАО «Тепличное», дочерняя компания агропромышленного комплекса «УГМК-Агро», открывает новый сезон.

«Пока мы снимаем около 30 кг с квадратного метра, но, по мере того как растения набирают силу, эта цифра будет увеличиваться изо дня в день. Свежие огурцы сразу же после утреннего съема поступают в магазины Екатеринбурга и области, а поскольку времени на транспортировку уходит совсем немного, то овощи сохраняют всю свою питательность и аромат», — говорит начальник цеха защищенного грунта ЗАО «Тепличное» Елена Кашина.

В Свердловской области «Тепличное» на сегодня является единственным современным высокоэффективным тепличным комплексом, начинающим сбор огурцов в столь ранее время. Другие местные предприятия только еще готовятся к уборке урожая. Отметим, что в зимнее время в магазинах Екатеринбурга были представлены огурцы либо импортного производства, либо из других регионов страны, где они вырастают раньше в связи с благоприятными климатическими условиями.

Как рассказывают в ЗАО «Тепличное», перерыв в плодоношении огурцов связан с особенностями уральского климата — отсутствием достаточного для созревания плодов освещения в зимнее время. Но этот период не менее важен в годовом цикле производства овощей. В это время специалисты агрокомплекса убирают растительные остатки с прошлого сезона, моют и дезинфицируют все конструкции, готовят субстрат для новых растений. Уже в декабре молодые растения высаживают в субстрат, и к началу февраля они приносят первые плоды.

Свежие овощи производства «Тепличного» можно найти во всех крупных торговых сетях Екатеринбурга, также, учитывая высокое качество и экологичность, продукция поставляется в детские сады и школы города, предприятия общественного питания. Напомним, по итогам прошлого года ЗАО «Тепличное» вырастило 885 тонн огурцов.

Поддержать редакцию