В зауральском магазине технологией производства куры гриль заведовала уборщица: Роспотребнадзор закрыл магазин на месяц

Райотдел Роспотребнадзора выявил грубые нарушения в одном из магазинов в Далматово, где производилась и реализовывалась кура гриль, сообщает пресс-служба ведомства.

Весь процесс изготовления проводится с грубыми нарушениями санитарных правил. В магазине отсутствуют специальные помещения для работы с полуфабрикатами, не созданы необходимые условия для обработки, мытья кур, отсутствуют моечные ванны для мытья посуды, инвентаря, рук, не организован производственный лабораторный контроль.

В качестве «технолога» данного производства выступала уборщица магазина. Результаты проверки были занесены в протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», который был направлен на рассмотрение в Далматовский районный суд.

Суд, рассмотрев материалы дела, вынес решение: приостановить деятельность по приготовлению куры гриль в магазине «Продукты» ООО «Добрыня» сроком на 30 суток. Решение суда вступило в силу 15 марта.

---

По подъездам микрорайона Компрессорный в Екатеринбурге ютится хвостатая бродяжка

Понедельник, 29 декабря, 21.38

За год на трассах Свердловской области спасли сотни жизней

Понедельник, 29 декабря, 20.27

Археологические находки вынуждают менять планы по застройке Старого ВИЗа

Понедельник, 29 декабря, 19.58

Еще новости >>>