Стала известна причина отравления студентов уральского колледжа
23.10.2015
Специалисты методом полимеразной цепной реакции установили, что студенты Уральского колледжа технологий и предпринимательства (Екатеринбург, ул. Умельцев, 5) отравились через пищу. У пяти из восьми сотрудников пищеблока учебного заведения выявлен норовирус 2-го типа. Ученики заболели через употребление пищи, приготовленной работниками столовой – носителями вируса.
Как напоминают в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 11 студентов Уральского колледжа технологий и предпринимательства, 9 человек были госпитализированы в инфекционную больницу.
Специалисты Роспотребнадзора уже провели эпидемиологическое расследование. На пищеблоке колледжа выявлены многочисленные нарушения санэпидзаконодательства. Так, было установлено несоблюдение режима обработки, хранения сырой и готовой продукции, технологии приготовления блюд, уборки и дезинфекции помещений. Помимо этого, нерегулярно проводится осмотр сотрудников, документация ведется с нарушениями и имеются дефекты внутренней отделки помещений. Кроме того, на пищеблоке обнаружены продукты с истекшим сроком годности и признаками порчи.
Как напоминают в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 11 студентов Уральского колледжа технологий и предпринимательства, 9 человек были госпитализированы в инфекционную больницу.
Специалисты Роспотребнадзора уже провели эпидемиологическое расследование. На пищеблоке колледжа выявлены многочисленные нарушения санэпидзаконодательства. Так, было установлено несоблюдение режима обработки, хранения сырой и готовой продукции, технологии приготовления блюд, уборки и дезинфекции помещений. Помимо этого, нерегулярно проводится осмотр сотрудников, документация ведется с нарушениями и имеются дефекты внутренней отделки помещений. Кроме того, на пищеблоке обнаружены продукты с истекшим сроком годности и признаками порчи.
Денис Евстафьев © Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
В Каменске-Уральском возбудили уголовное дело после нападения школьниц на пожилого мужчину
Воскресенье, 2 ноября, 17.42
Суд отправил в СИЗО «Гию Свердловского», которого следствие называет «вором в законе»
Воскресенье, 2 ноября, 16.41
В Свердловской области к зиме подготовили почти 700 машин для уборки снега
Воскресенье, 2 ноября, 16.21