Признана опасной для здоровья половина проверенных в Екатеринбурге салатов

В Екатеринбурге по результатам микробиологических испытаний салатов, произведенных на городских предприятиях сферы общественного питания, половина проверенной продукции признана опасной для здоровья человека.

Проверка 14 образцов салатов прошла в октябре в испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора. Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы провели исследования по микробиологическим показателям и сопоставили его данные с положениями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В результате проверки семь проб салатов признаны не соответствующими требованиям безопасности. В салатах было обнаружено превышение общего количества микроорганизмов, а также бактерии группы кишечной палочки (БГКП, колиформные бактерии). В двух пробах были обнаружены бактерии вида Escherichia coli.

Употребление в пищу такой продукции общепита может привести к отравлению.

---

В Краснотурьинске суд избрал меру пресечения по делу об убийстве сверстницы

Воскресенье, 14 июня, 18.29

Екатеринбург набрал необходимое число голосов для получения федеральных средств на благоустройство

Воскресенье, 14 июня, 15.38

На трассе Пермь – Екатеринбург полностью перекрыто движение после опрокидывания грузовика

Воскресенье, 14 июня, 14.55

Еще новости >>>