Из-за кишечной инфекции Роспотребнадзор приостановил работу цеха готовой еды Simple coffee в Екатеринбурге

Из-за кишечной инфекции, которую обнаружили у сотрудника цеха по заготовке еды для сети кофеен Simple coffee, Роспотребнадзор приостановил работу предприятия.

Как сообщили в официальном телеграм-канале ведомства, специалисты уже осмотрели цех и взяли пробы.

Оказалось, предприятие работало не без нарушений. Так, сотрудники Роспотребнадзора обнаружили «недостаточность площадей для осуществления технологических операций», «несоблюдение поточности при изготовлении пищевой продукции», «недостаточность оборудования и инвентаря». Также они зафиксировали несоблюдение принципов ХАССП (отсутствие обязательных документов для контроля работы). Кроме этого, специалистов не устроили результаты проб по микробиологическим показателям.

По решению суда работу цеха приостановили на 60 суток, сообщили в ведомстве.

---

В Заречном пьяный водитель без прав устроил ДТП на трассе, пострадали пять человек

Воскресенье, 1 февраля, 17.17

В Свердловской области в начале года сохраняется дефицит по 18 специальностям

Воскресенье, 1 февраля, 17.00

Водитель пытался оспорить штраф за смартфон в руке, суд отказал

Воскресенье, 1 февраля, 15.54

Еще новости >>>