Фестиваль барбекю, который 24 и 25 мая проходил в Историческом сквере Екатеринбурга, посетило более 118 тысяч человек. Такую статистику приводит мэрия.



На фестивале жители и гости уральской столице могли попробовать, как классические мясные шашлыки и стейки, так и рыбные. В ассортименте фестивальных блюд также были бурегры, шаурма, её греческая версия – гирос. Помимо греческой кухни можно было попробовать сербскую плескавицу и немецкую культовую закуску карривурст.



Для любителей морепродуктов помимо рыбных стейков готовили мидии, морские гребешки, устрицы и тигровые креветки.



На фестивале также были представлены прилавки с сыром и со всякими сладостями – мороженным, моти, пряниками и другим лакомством, в том числе ручной работы.



Параллельно в Историческом сквере проходили мастер-классы и конкурсы среди поваров.

Поддержать редакцию