Украинские студенты придумали искусственный заменитель сала

Украинские студенты из аграрного университета в Сумах придумали искусственный заменитель сала, который состоит из растительного масла и желатина. Об этом пишет украинское издание «Сегодня». «Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности», – цитирует доцента кафедры питания университета Дмитрия Бидюка издание.

По его словам, искусственное сало, в отличие от натурального продукта, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Бидюк отметил, что вкус салозаменителя тщательно прорабатывался и даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.

---

Облсуд ужесточил наказание экс-чиновнице из Каменского района по делу о взятках

Пятница, 17 апреля, 13.21

Лесной пожар площадью 23 гектаров тушат в Свердловской области

Пятница, 17 апреля, 13.07

Почти на 30% сократилось количество преступлений в Каменском районе

Пятница, 17 апреля, 13.01

Еще новости >>>