Украинские студенты придумали искусственный заменитель сала

Украинские студенты из аграрного университета в Сумах придумали искусственный заменитель сала, который состоит из растительного масла и желатина. Об этом пишет украинское издание «Сегодня». «Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности», – цитирует доцента кафедры питания университета Дмитрия Бидюка издание.

По его словам, искусственное сало, в отличие от натурального продукта, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Бидюк отметил, что вкус салозаменителя тщательно прорабатывался и даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.

---

Выступление «Четверио» в екатеринбургском баре сорвали на половине концерта, несколько человек задержали

Суббота, 12 июля, 01.19

Прокурор Екатеринбурга Светлана Кузнецова покинула свою должность

Пятница, 11 июля, 23.37

Новый памятник соседу Николая Ипатьева открыли в Екатеринбурге

Пятница, 11 июля, 23.15

Еще новости >>>